L’odeur de la baguette chaude

67% des Français associent immédiatement l’odeur de la baguette chaude à leur vie en France
L’odeur de la baguette chaude s’impose, toutes générations confondues, comme la première évocation sensorielle de la France.
Faire ses courses au marché

Aller au marché : proximité et convivialité
Les marchés connaissent un regain de vitalité, leur nombre étant passé de 8 000 à 12 000 entre 2020 et 2025. Ils sont fortement valorisés par les Français interrogés, qui évoquent avec enthousiasme les textures, odeurs, goûts des produits qui s’en dégagent.
L’attachement aux diversités régionales

87% des Français sont fiers de la diversité des traditions régionales
C’est en Bretagne que l’on se dit le plus fier des traditions régionales (93%), suivie de l’Occitanie et des Pays de la Loire (90%).
Le goût des spécialités culinaires

Les cuisines régionales et les bons produits: incarnations de la culture gastronomique française
La culture gastronomique française se structure autour de références communes: la diversité des cuisines régionales (cité par 45 % des Français) les produits emblématiques (42 %) et la cuisine traditionnelle (38 %).
La convivialité à la Française

La gastronomie : reine de la convivialité
La gastronomie est le terrain par excellence où la différence est accueillie avec curiosité et plaisir.