Faire ses courses au marché​

Aller au marché : proximité et convivialité
Les marchés connaissent un regain de vitalité, leur nombre étant passé de 8 000 à 12 000 entre 2020 et 2025. Ils sont fortement valorisés par les Français interrogés, qui évoquent avec enthousiasme les textures, odeurs, goûts des produits qui s’en dégagent.

L’hybridation des habitudes alimentaires

La cuisine et la gastronomie, entre fierté et dilution des pratiques ?
Alors que 92% des Français se disent fiers de la cuisine et de la gastronomie française, la disparition de certaines habitudes culinaires, et notamment la place prise par le fast food, perçu par certains comme incompatible avec l’art de vivre français, est parfois vécue comme le signe d’une identité française qui se dilue.

L’attachement aux diversités régionales​

87% des Français sont fiers de la diversité des traditions régionales
C’est en Bretagne que l’on se dit le plus fier des traditions régionales (93%), suivie de l’Occitanie et des Pays de la Loire (90%).

Le goût des spécialités culinaires ​

Les cuisines régionales et les bons produits: incarnations de la culture gastronomique française
La culture gastronomique française se structure autour de références communes: la diversité des cuisines régionales (cité par 45 % des Français) les produits emblématiques (42 %) et la cuisine traditionnelle (38 %).

La convivialité à la Française​

La gastronomie : reine de la convivialité
La gastronomie est le terrain par excellence où la différence est accueillie avec curiosité et plaisir.